Cervejeiro

Vinícius Mezzari

-Engenheiro Mecânico.

-Homebrewer há 5 anos.

-Membro da diretoria da CervaSerra desde 2017.

-Técnico Avançado em Produção Cervejeira ICB/Weinhestephan.

-BJCP Judge

Cursos

Os primeiros passos necessários para se tornar um cervejeiro são: amar cerveja artesanal, um kit básico para a produção, um curso para aprender cada processo. 

 

Aqui Selezione BrewShop nós te ajudamos com todos esses passos!

 

Junto a Selezione BierShop, na Av. Júlio de Castilhos 998; curso de cerveja em Caxias do Sul!

Análise de Amostra

Quer auxílio para avaliar a qualidade da sua produção?
 

Conte com a gente!

Próximas datas

Outubro

07/10 - Curso Flash (Curso inicial)

16/10 - Carbonatacão Forçada

23/10 - Curso Flash (Curso inicial)

30/10 - Fermentação Básica + Envase Primming

Novembro

01/11 e 02/11 - Suricato Sour

06/11 - Curso Flash (Curso Inicial)

18/11 - Curso Flash (Curso Inicial)

20/11 - Workshop Cafés Especiais

21/11 - Kveik

25/11 - Fermentação Básica + Envasa Primming

  • Elaboração de Receitas

    Started 22 Jul

    R$60

  • Brassagem Flash (Curso iniciante)

    Aprenda as noções básicas de uma brassagem BIAB em apenas 3h.

    Started 23 Oct

    R$100

  • Carbonatação forçada

    Started 16 Oct

    R$60

  • Fermentação Básica + Envase Primming

    Started 30 Oct

    R$60

  • Brassagem Collab Suricato Ales

    Brassagem Collab Suricato Ales

    Started 1 Nov

    R$150

  • Brassagem Flash (Curso iniciante)

    Aprenda as noções básicas de uma brassagem BIAB em apenas 3h.

    Started 6 Nov

    R$100

  • Brassagem Flash (Curso iniciante)

    Aprenda as noções básicas de uma brassagem BIAB em apenas 3h.

    Início 18 Nov

    R$100

  • Café Especial, métodos e sensorial.

    Início 20 Nov

    R$100

  • Levedura Kveik

    Início 21 Nov

    R$60

  • Fermentação Básica + Envase Primming

    Início 25 Nov

    R$60

  • Análise de Amostras - Diretrizes BJCP

    Quer auxílio para avaliar a qualidade da sua produção? Conte conosco!

    3 h

    Grátis para Clientes

Horário Loja Self Service
Seg-Sáb: 07h30-22h30
Domingo e feriados: 09h00-21h00

Horário Atendimento Especializado
Seg-Sex: 10h00-20h00
Sábado: 09h00-13h00

  • Facebook - Círculo Branco
  • Instagram - White Circle
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Av. Júlio de Castilhos, 998

Caxias do Sul, RS
(54)98117-4252