Descrição: Uma ale maltada, tostada, muito escura e encorpada, com um sabor de aveia complementar.
 
Aroma: Grãos tostados leves, em geral, com um caráter de café. Um dulçor maltado pode dar uma impressão de café e creme. O frutado deve ser baixo a médio-alto. Aroma de lúpulo médio-baixo a nenhum, terroso ou floral. Um leve aroma de grãos e nozes da aveia é opcional.
 
Aparência: Cor marrom médio a preto. Espuma espessa, cremosa e persistente de cor bronzeada a marrom.
 
Sabor: Similar ao aroma, com um sabor que vai de suave café tostado a café com creme, com um frutado de baixo a moderadamente alto. A aveia e os grãos tostados escuros fornecem complexidade de sabor.
 
Copo: Pint
 
Insumos:
- Malte: Pale Ale, Carared, Carafa e Aveia em Flocos
- Lupulo: Fuggle
- Levedura: S-04
 
* Acompanha receita com todas informações do processo produtivo.