Cor do Mosto: 110 a 140 EBC.
 
Utilização: Ideal para cervejas especiais de alta fermentação, cervejas de trigo,cervejas de trigo escuras, Witbier e Red Ale.
 
Quantidade: Até 15%
 
Resultado: Malte de trigo 100% caramelizado. Fornece cremosidade para acerveja, corpo, cor e alguns aromas fenólicos do trigo a cervejas dealta fermentação. Sabor suave de caramelo, amêndoas, biscoito earoma de pão.