Cor do Mosto: 1300 a 1500 EBC.

 

Utilização: Ideal para todo tipo de cerveja escura, como Dark Ale, Bock, Stout,Altbier e Porter.

 

Quantidade: Até 5% 

 

Resultado: Intensificação do aroma típico de cerveja escura, coloração de cafémarrom a preto. Por meio da utilização de um processo especial depolimento das cascas, há uma redução significativa do amargor, oque resulta em cervejas escuras mais suaves. Notas de café, cacau echocolate amargo.

MALTE CARAFA ESPECIAL III - WEYERMANN

REF: 3227
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